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記事一覧

【今日のお弁当】 大根 豚骨スープ煮

【お献立】ご飯 明太子とかつおふりかけのおにぎり御数 ミックスベジタブルの卵焼き 豚骨スープ煮 (大根、人参)豚骨スープの素があったので、白菜、大根、人参などを黒胡椒たっぷり入れて煮てみました。最近ちょっと寒さが増してきたような。で、こたつを出してみたんですが、、、毎年のことですが。わんこ達は潜りっぱなし、、、 今日のご訪問ありがとうございます...

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【今日のお弁当】

【お献立】ご飯 ふりかけたっぷりおにぎり 梅じゃこ、明太子御数 ウインナー卵焼き ひじき煮 わさび菜漬け🎵 わんこはソファで丸くなる 🎶 今日のご訪問ありがとうございます...

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【今日のお弁当】 エビ炒飯に青梗菜豚骨スープ煮

【お献立】ご飯 エビ炒飯御数 青梗菜の豚骨スープ煮 蓬莱の焼売 だし巻き卵紅生姜入り小ぶりなので芯の部分を四つ割りにして湯がきます。青梗菜の芯は柔らかくなるのでをつけたままでね。こうするとバラけないし盛り付けもきれいにできます。青梗菜って中華スープでさっと、和食の煮浸し風にすると美味しい。ラーメンスープやウェイバー(味覇)でもバッチリです。生まれつき ど近眼のトニー君、森の公園では芝生なの...

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【今日のお弁当】ふりかけたっぷり三色おにぎり

【お献立】ご飯 ふりかけたっぷり 三色おにぎり御数 鮭塩焼き 紅ショウガのだし巻き卵 ウインナー ツナサラダ小袋のふりかけを、おにぎり一個につき一袋使いました。ちょっとかけすぎかも?末っ子 ちーちゃん、ひざの上で、昼寝してます。 今日のご訪問ありがとうございます...

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【今日のお弁当】 わさび菜漬けとお浸し

【お献立】ご飯 おかか醤油とツナマヨおにぎり わさび菜漬け御数 わさび菜お浸し 豚汁煮 ひじきだし巻き卵先日わさび菜をいただきました。おにぎりに乗っているのは、わさび菜漬け。水洗いして5㎜幅に切り塩をまぶしてから、昆布だしの素に一晩漬けました。わさび菜お浸しは湯がいてから、めんつゆ、すりゴマで。このわさび菜ってわさび仲間ではなく、からし菜の部類ですね。ピリッとした辛みが特徴。サラダや油炒め...

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【今日のお弁当】

【お献立】ご飯 梅とおかか醤油のおにぎり御数 ひじき入りのだし巻き卵ひじきの煮物 プチトマト昨日、日曜日のわんこ達🐶🐶🐶 ちょっと暖かくて心地よい、お昼寝タイムの わんショットです 今日のご訪問ありがとうございます...

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プロフィール

がんまちゃん

Author:がんまちゃん


病気で和食調理師を早期リタイヤ。
最近ちょっと復活してきた、
アラフィフのお兄ちゃんが、
妹へ届けるお弁当ブログです。

業務用レシピも書いてます。

娘一人とわんちゃん3匹のライフスタイル


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