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【今日のおべんとう】 丸十ご飯  サツマイモご飯です

いつも通り、昨夜のうちに、
玉子焼きやら、煮物やら用意して、ご飯もタイマーセットして




昨日は、50前のアラフィフのおっさんが、休みの日に、妹にお弁当作ってることを
知っている75歳の母親が、
さつまいもにレンコン、ウルメイワシも入れてあげて、と
持ってくるし、、、

家族総出か?






【今日のおべんとう】 丸十ご飯  サツマイモご飯です







【お献立】

ご飯 丸十ごはん ゴマ塩
御数 レンコンとブロッコリーの入ったサツマサラダ 細切ねぎ
    鹿の子ウインナー ミックスベジタブル卵焼き ウルメイワシ 
    まとめて煮 (がんも、レンコン、糸コン、豚肉、小松菜etc)





≪丸十ごはんの簡単レシピ≫  



サツマイモって料理屋さんでは丸十って言葉使います。
薩摩藩の紋所からついた料理名ですね。

さつまいもは皮付きでも剥いても、色合いの好みですね。
昆布出しに一割酒を入れます、後は塩味で炊きます。
炊飯器に昆布入れて炊いてもいいでしょうね。


残ったのはおにぎりにします。



自分用も、作ったけどムスメの朝ごはんになりました、、、、、



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がんまちゃん

Author:がんまちゃん


病気で和食調理師を早期リタイヤ。
アラフィフのお兄ちゃんが、
休日に、妹へ届けるお弁当ブログです。

現在はフリーランスの料理人
業務用レシピも書いてます。

娘一人とわんちゃん3匹のライフスタイル


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