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【今日のおべんと】 冒険!さばの味噌焼きの煮付け △▼▽




    【今日のお献立】


 ご飯 玄米御飯 海苔玉

 御菜  さばの味噌焼きの煮付け 豆腐 青葱 椎茸  しめじのバター焼き サニーレタス
      南京煮物 青梗菜煮浸し かぼちゃコロッケ

※冒険!さばの味噌焼きの煮付け  
  決まりきまった食材をセオリー通りにせず、
  たまに冒険したくなります。 
  で、今日は鯖の味噌漬け「焼いていない生の物」を、薄めの醤油と砂糖で煮付けました。
  で、案外いけるじゃん!!。
  鯖には味噌風味がありますが、醤油味の味もし、、、興味のある方はどうぞ、、、

※しめじのバター焼き   安い、季節物、簡単、ということで。

※玄米御飯     玄米をたくさん頂いたので、、、個人的にはあまり好きじゃないけど、、、
       

ほな、バイなら
by 2014

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プロフィール

がんまちゃん

Author:がんまちゃん


病気で和食調理師を早期リタイヤ。
最近ちょっと復活してきた、
アラフィフのお兄ちゃんが、
妹へ届けるお弁当ブログです。

業務用レシピも書いてます。

娘一人とわんちゃん3匹のライフスタイル


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