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【今日のおべんと】 ハンバーグがそぼろおべんとに♪ ♪ ♪




【今日のお献立】

ご飯 白御飯と海苔

御菜 ハンバーグそぼろ ポテトサラダ 卵焼き 玉ねぎとキャベツ炒め
    茹でピーマン黒胡麻汚し 茹でキャベツ 豚しょうが焼き

※ハンバーグそぼろ 
  結局は、失敗作です。
  寝ぼけてたのか油を引かず適当な火加減で、焼いたらフライパンにくっつき、、、
  あっ!!  と その瞬間、まぜまぜして崩してあげました。 
  気を取り直して、すぐさま味付け。 醤油と砂糖でそぼろに、、、
   こんな経験だれでもあるっショ!

※茹でピーマン黒胡麻汚し
 ピーマンの種を取って縦に細切りして湯掻いて出汁醤油で味付けして
 物足りなかったんで、黒胡麻をたっぷり入れました。 
 一回湯掻くとピーマン臭さが抜けて思ったより美味しい。

※玉ねぎとキャベツ炒め  
入れるものが無かったんで取り合えずなんか炒めとけっ。 
で、塩コショウと醤油だけの味付けで。  
おべんとなら何入っててもおいしいよ!!多分、、、。

                    ほな、バイなら

by 2014

食材、料理名で検索してねん

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プロフィール

がんまちゃん

Author:がんまちゃん


病気で和食調理師を早期リタイヤ。
アラフィフのお兄ちゃんが、
休日に、妹へ届けるお弁当ブログです。

現在はフリーランスの料理人
業務用レシピも書いてます。

娘一人とわんちゃん3匹のライフスタイル


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