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【今日のおべんと】 ( ̄▼ ̄|||)  ひじきの真っ黒くろすけおべんと




【今日のお献立】
真っ黒くろすけおべんと

ご飯  海苔の俵おにぎり
御菜  青唐焼き浸し 梅干
     定番ひじきと薄揚げの煮物INじゃが芋 椎茸 干し海老 
     ひじきとキャベツのサラダひじきのそぼろバター炒め

※定番ひじきと薄揚げの煮物 IN じゃが芋 椎茸 干し海老

取り合えず定番の味でひじきを炊いて、
途中、干し海老 角切りにして湯掻いたじゃが芋 しいたけ 
を投入して仕上げます。
普通に炊くのもおもしろくないし、あるもんいれたろかいっ!
で作った作品。

具沢山で結構おかずになりますよ、これ。 
じゃがいもは、甘辛でいい感じ、椎茸も。干し海老入れたのが
アクセントです。普通入れないでしょ。

※ひじきとキャベツのサラダ 
両方とも湯掻いたものをあわせてマヨネーズと塩コショーで。

※ひじきのそぼろ炒め  
  ミンチが少量あったので。薄甘の味で仕上げにバター。

※ちなみに全て、長ひじきを使用しました。梅干し入れたのは余りにも

黒すぎ~たから。   では、また明日。

by 2014

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がんまちゃん

Author:がんまちゃん


病気で和食調理師を早期リタイヤ。
アラフィフのお兄ちゃんが、
休日に、妹へ届けるお弁当ブログです。

現在はフリーランスの料理人
業務用レシピも書いてます。

娘一人とわんちゃん3匹のライフスタイル


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