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【今日のお仕事・晩ご飯】 よだれ鳥 中華サラダ






お献立

よだれ鳥 小松菜ベーコン炒め

中華サラダ 豆腐スープ






よだれ鳥は、中国四川省の、茹で鳥料理。
中華スープにぽん酢などを合わし、
高齢者でも食べれるよう工夫しました。


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プロフィール

がんまちゃん

Author:がんまちゃん


病気で和食調理師を早期リタイヤ。
アラフィフのお兄ちゃんが、
休日に、妹へ届けるお弁当ブログです。

現在はフリーランスの料理人
業務用レシピも書いてます。

娘一人とわんちゃん3匹のライフスタイル


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