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【今日のお仕事・晩ご飯】 かつおのたたき なんか揚げ






お献立

かつおのたたき 蝶人参大根乗せて

わさび菜浸し なんか揚げ

長芋とろろ 豆腐澄まし 抹茶わらび餅








かつおのたたきに蝶々が飛んでます。

なんか揚げ、静岡県の郷土料理だそうで
魚のすり身に、
家になにか(なんか)あるものをいれて作れるから
ついた料理名だそうです。、、。なんか変 笑笑


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プロフィール

がんまちゃん

Author:がんまちゃん


病気で和食調理師を早期リタイヤ。
最近ちょっと復活してきた、
アラフィフのお兄ちゃんが、
妹へ届けるお弁当ブログです。

業務用レシピも書いてます。

娘一人とわんちゃん3匹のライフスタイル


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