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【今日のおべんと】 常夜煮 ほうれん草と豚肉 :;;;;;;:* 




【今日のお献立】

ご飯 紫蘇入り海苔おにぎり 

御菜 ポテトサラダ ちょっとだけハンバーグ ひじき卵焼き 常夜煮 焼きそば

※常夜煮 
常夜鍋を煮浸し風に作りました。濃い目のうどん出汁で味付けして、
先に豚肉を入れシッカリ炊いて旨みを出してから湯掻いたほうれん草を投入して
一煮立ちしたら、すぐに冷まします。煮物好きな方にはぴったりの一品。

※ちょっとだけハンバーグ 
 前日の夕飯がハンバーグだったので余分に一個作って置いといたもの。
 夕飯作るときに明日のお弁当のこと考えて作っといたらちょっとでも、
 朝は楽チンです。

※ポテトサラダ 
  そのままでは芸が無いので、銀カップに入れて
  粉チーズをたっぷり振って焼いてみました。ちょっと焦げ目がつくくらいにね。

       ほな、バイなら
by 2014

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プロフィール

がんまちゃん

Author:がんまちゃん


病気で和食調理師を早期リタイヤ。
最近ちょっと復活してきた、
アラフィフのお兄ちゃんが、
妹へ届けるお弁当ブログです。

業務用レシピも書いてます。

娘一人とわんちゃん3匹のライフスタイル


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