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【今日のおべんと】 おかか=鰹節 ★:*:・°☆




【今日のお献立】

ご飯  玄米ご飯 ごま塩ふりかけ

御菜   高野豆腐卵とじ、小松菜 ビーフコロッケ ウインナー
     ちくわと白菜煮 おかか 甘辛卵焼き 飾り胡瓜

※甘辛味の卵焼き
  その名の通りの卵焼きでさぁ大笑い定番ですな。
  水、本出汁に砂糖醤油(すき焼きのたれでもいいかな)を作って卵で溶いて、
  おべんとには必需の一品。

※ちくわと白菜煮 おかか 
  いつものそばつゆの出しで。
  おかか=鰹節いれるのがポイント。
  なぜかいつもある?冷蔵庫にある白菜の残ったやつ。

  ちくわじゃなくてもじゃこ、厚揚げ、ベーコン、葱etc
  なんでもいいじゃん、あり合わせいれて炊いて
  仕上げはおかかで、完璧の一品!!

  おべんとは早く作れて旨いのが基本かな!

        さぁ今日も一日楽しく! ほな、バイなら バイバイ


by 2014

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がんまちゃん

Author:がんまちゃん


病気で和食調理師を早期リタイヤ。
アラフィフのお兄ちゃんが、
休日に、妹へ届けるお弁当ブログです。

現在はフリーランスの料理人
業務用レシピも書いてます。

娘一人とわんちゃん3匹のライフスタイル


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