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【今日のお仕事・晩ご飯】 柿の天ぷらと松葉そば











柿の天ぷらと松葉そば
青みには菊菜を添えて。
今日の季節の一品です。


柿を剥いて、1㎝幅にきり、
よく水気を拭き取ります。
松葉蕎麦は、茶そば二本の真ん中を
海苔で巻き半分に切り素揚げします。

季節の料理には季節のあしらいを添えて
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がんまちゃん

Author:がんまちゃん


病気で和食調理師を早期リタイヤ。
最近ちょっと復活してきた、
アラフィフのお兄ちゃんが、
妹へ届けるお弁当ブログです。

業務用レシピも書いてます。

娘一人とわんちゃん3匹のライフスタイル


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