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【今日のお弁当】 牡蠣ごはん (厚岸産)









【お献立】

ご飯 厚岸の牡蠣ご飯
御数 牛肉のニンニク芽炒め
小芋田舎煮 磯辺だし巻き卵


北海道の釧路に赴任している次男が、
厚岸産の牡蠣を送ってくれました。
今回はちょっとだけ小さめの
Mサイズですが60個もあるぅ〜。




とりあえずおすそ分けの分は取って、
後は、
牡蠣酢や、焼き牡蠣、牡蠣ごはんと
一人で牡蠣づくし!

レンチン牡蠣というのもやってみました。
単純に殻付きの牡蠣を
レンチンするだけですが美味しい仕上がります!
手間かけない人にはオススメな食べ方ですね!



今日のわんショットですー




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がんまちゃん

Author:がんまちゃん


病気で和食調理師を早期リタイヤ。
最近ちょっと復活してきた、
アラフィフのお兄ちゃんが、
妹へ届けるお弁当ブログです。

業務用レシピも書いてます。

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