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【今日のお弁当】 エビ炒飯に青梗菜豚骨スープ煮











【お献立】

ご飯 エビ炒飯
御数 青梗菜の豚骨スープ煮 蓬莱の焼売
だし巻き卵紅生姜入り


小ぶりなので芯の部分を四つ割りにして
湯がきます。
青梗菜の芯は柔らかくなるのでをつけたままでね。
こうするとバラけないし盛り付けもきれいに
できます。

青梗菜って中華スープでさっと、
和食の煮浸し風にすると美味しい。
ラーメンスープやウェイバー(味覇)
でもバッチリです。



生まれつき ど近眼のトニー君、
森の公園では芝生なので、
スタスタあるくのですが、
アスファルトの上では歩かない?
警戒?
大丈夫の合図に、リードに鈴をつけて
みたのですが、、、、



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がんまちゃん

Author:がんまちゃん


病気で和食調理師を早期リタイヤ。
最近ちょっと復活してきた、
アラフィフのお兄ちゃんが、
妹へ届けるお弁当ブログです。

業務用レシピも書いてます。

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