記事一覧

【今日のお弁当】 高野豆腐の卵とじ

【お献立】ご飯 韓国海苔おにぎり 御数 高野豆腐の卵とじ だし巻き卵 ナポリスパ 枝豆 今日のご訪問ありがとうございます...

続きを読む

【今日のキャラ弁】 指先おにぎり ホラー弁と

昨日に続いて、、、調子に乗って?また作ってしまった、、、 ホラーおにぎり 【お献立】ご飯 指先おにぎり 海老天おむすび御数 ねぎ卵焼き さつま芋天ぷら プチトマト どアップ もう明日は作りません 今日のご訪問ありがとうございます...

続きを読む

【今日のキャラ当】 ゾンビオムライス

先日何かオモロイ弁当ないかなぁ、と、検索したら ハロウィン ゾンビオムライスってのがあってさー真似てみた! キャラ弁?ホラー弁?ついでに!もういっちょー予備に作った指ウインナーも追加じゃー キモい、、、朝からこんなの作ってる自分がホラーかもね ( ̄▽ ̄;)  今日のご訪問ありがとうございます...

続きを読む

【今日のお弁当】 豚ニラキャベツ炒め

【お献立】ご飯 ふりかけおにぎり二個御数 卵焼き ウインナー プチトマト 豚ニラキャベツ炒め冬物はもう要らない今日この頃、土日の間に洗濯しまくり衣替え。わんこもご覧の通り、、、のんびりネ。 今日のご訪問ありがとうございます...

続きを読む

【今日のお弁当】 関東風の肉じゃが

【お献立】ご飯 三色ふりかけのおにぎり御数 だし巻き卵 鳴門若芽煮 豚の肉じゃが 枝豆肉じゃがの関東風と関西風が、テレビでもよく話題になりますが。要は、関東は豚肉、関西は牛肉、そして、濃口醤油のしっかり味か、薄口醤油のあっさり味か、って、とこでしょうね。どちらにしても肉じゃがって、美味しいですよね。今日は、関東風にしたものをお弁当に。若芽は今が旬ですね、スーパーでは生のものから、ボイル済み...

続きを読む

【今日のお弁当】 砂ずりモヤシ炒め

【お献立】ご飯 韓国海苔おにぎり御数 砂肝もやし炒め 出し巻き卵 枝豆 ポテトサラダ ポテトチーズ焼きスーパーでスライスした砂肝が売っててよく塩焼きにして食べるんですが。コリコリ感が美味しい。今日はもやしと炒めてみましたー、レバニラ炒めもどき?砂肝はクセがないからいい感じ! 今日のご訪問ありがとうございます...

続きを読む

【今日のお弁当】 カレーハンバーグ

【今日のお弁当】 【お献立】ご飯 おにぎり 鮭ふりかけ 塩揉みキャベツ御数 カレーハンバーグ だし巻き卵 鮭塩焼き我が家では、って、あらためまして51歳バツ1 with ♂兄弟わんこ3匹 ですカレーの作り方ね、、じゃがいも人参玉葱は全てサイコロ切りします。以前は、大きく切っていたのですが、お弁当に流用するようになってからこの切り方に。ちなみルーを入れるところまで、用意しておきます。なぜか?これを派生して、...

続きを読む

キスの干物 de 炊き込みご飯

キスの干物をたくさん頂いて。炊きたても美味しく、お弁当に入れても見栄えよし。①まずは焼きます。横に海老も乗っかってますが、これは夜のおかず (笑)②めんつゆを使ってお好みの味の出汁を作ります。釜にお米、出汁をセットしてから、焼いたキスを乗せて炊飯ONします。③炊き上がったら、キスを取り出して三つ葉をいれてご飯をほぐします。キスは身離れがいいので、そのままでも食べ易いですよ④お弁当に入れてみました。コツ・...

続きを読む

【今日のお弁当】木の葉南京剥いてみた

【お献立】ご飯 おかか醤油おにぎり御数 焼きなす 磯辺だし巻き卵水餃子 木の葉南京 今日のご訪問ありがとうございます...

続きを読む

【今日のお弁当】 キスの干物で炊き込みご飯

【お献立】ご飯 キスの干物で炊き込みご飯御数 だし巻き卵 野菜の炊合せいろいろ 茄子と豚肉の味噌炒め昨日の夕方、車で山の公園へ。さすがに寒いのか、誰もいませんでした。これはチャンス!とリード付けたままですが、離してあげると、走る🐶 走る🐶 走る🐶 今日のご訪問ありがとうございます...

続きを読む

【今日のお弁当】 肉じゃが

【お献立】ご飯 豚生姜焼きふりかけ 韓国海苔御数 だし巻き卵 キスの干物 肉じゃがパッと見れば何の画像か、わかりませんが、わんこ達の集合写真ですー。3匹潜ってます。わんこ1のトニーは、一日入ったきりです。ご飯のときとトイレ以外全く出てこん!体重増えた理由は明確、、、いかんなぁ〜 (^O^)  今日のご訪問ありがとうございます...

続きを読む

【今日のお弁当】 豚ヒレカツの卵綴じ

【お献立】ご飯 塩おにぎり 韓国海苔御数 豚ヒレカツの卵綴じ ナポリスパ だし巻き卵紅生姜入り去年にアコースティックギターを買って練習してます。わんこ達には騒音にしか聞こえないみたいで、弾き始めると離れて行きます。ちなみにストーブの上で、焼きおにぎり 焼いてますー 今日のご訪問ありがとうございます...

続きを読む

【お献立】 豚トロとモヤシ炒め

【お献立】ご飯 鮭ふりかけおにぎり 韓国海苔御数 だし巻き卵 紅生姜 豚トロモヤシ炒め車の後部座席、わんこ専用の座席?に乗せて、散歩に連れて行きます。 今日のご訪問ありがとうございます...

続きを読む

【今日のお弁当】 ミートスパゲティ

【お献立】ご飯 韓国のりのおにぎり御数 だし巻き卵 ミートスパゲティ最近仕事が早かったので、お弁当作りも今週は今日一回のみ。今日は特に家を開ける時間も長かったので、ちーちゃんは、甘えながら寝てます。 今日のご訪問ありがとうございます...

続きを読む

【今日のお弁当】 焼うどん

【お献立】ご飯 鮭ふりかけのおにぎり御数 焼うどん だし巻き卵【お献立】ご飯 塩おにぎり御数 だし巻き卵 鮭塩焼き カニカマ煮今週もわんこの朝んぽと、お弁当作り、両方ともできました。 今日のご訪問ありがとうございます...

続きを読む

【今日のお弁当】 豚バラの炊き込みご飯

【お献立】ご飯 豚バラ飯御数 豚バラ玉葱の炒め物 黒豆 だし巻き卵ブロックの豚バラが安売りしてたので。角煮にするか、豚丼にするか悩んだ末、真ん中とって? 炊き込みご飯にしました。肉は1㎝くらいの角切りに、あと人参ね。仕上げに刻みネギをいれてますー兄弟わんこ3匹をもらってきたのは長男です。最初の人は忘れない!そのせいか?わんこ達ベッタリしますー。わんこ目線では、私は育ての親?もしくは、同等のお...

続きを読む

【今日のお弁当】 焼きおにぎり

【お献立】ご飯 焼きおにぎり おかか醤油 海苔御数 だし巻き卵 ピリ辛餃子 豚トロ玉ねぎ黒胡椒炒め久しぶりに焼きおにぎりです。朝起きる時間に、セットしてあるご飯が炊き上がります。そして石油ストーブつけて温める、おにぎり握って、くっつかないアルミホイル乗っけて、焼きますー。おかか醤油が中に詰めてあるので、醤油は片面づつ一回ぬり。仕上げに海苔を巻きましたーちなみにこの醤油は、甘醤油を使って...

続きを読む

【今日のお弁当】 定番 鮭の塩焼き

【お献立】ご飯 おにぎり御数 だし巻き卵 鮭の塩焼き 千枚かぶら散歩疲れ、、、幸せに寝てますー  今日のご訪問ありがとうございます...

続きを読む

【お献立】コタツ犬

【お献立】ご飯 おにぎり 鮭、明太子ふりかけ御数 豚ちりポン酢 ビーフコロッケ だし巻き卵ぽん太とトニーは、一日中こたつに入りっぱなし。お気に入りの温度設定より少しでも高いと顔だけでてますー (^O^)  今日のご訪問ありがとうございます...

続きを読む

【今日のお弁当】 千枚かぶらと茗荷

【お献立】ご飯 韓国海苔のおにぎり ふりかけ二種御数 ピリ辛餃子 卵焼き 千枚かぶらと茗荷漬けおせち料理に使った千枚かぶらに、茗荷を漬け込んでみました。茗荷はサッと熱湯にくぐらせてます。かぶらの甘さと茗荷の香りが、マッチングした酢の物です。彩りに胡瓜も入ってます。  今日のご訪問ありがとうございます...

続きを読む

【今日のお弁当】 干柿とかぶの甘酢漬け

【お献立】ご飯 キノコ炊き込みご飯御数 干柿とかぶの甘酢漬け 卵焼き 牛肉時雨煮 白身フライ 年末頂いた干柿を、千枚かぶらで巻いて甘酢漬けに。胡瓜も挟み込みました。干柿の甘さとかぶの酸っぱさが絶妙なバランスです。朝から寒い、わんこ達もコタツに潜りっぱなし 🐶🐶🐶ちーちゃんはずーっとこんな感じ  今日のご訪問ありがとうございます...

続きを読む

【今日のお弁当】 土手焼き

【お献立】ご飯 韓国海苔のおにぎり おかかふりかけ御数 土手焼き 磯辺だし巻き卵 かぶらと胡瓜のなます昨日の続きのぽん太の寝顔白目むいてます 恐っ! (^O^)  今日のご訪問ありがとうございます...

続きを読む

【今日のお弁当】 肉どうふ

【お献立】ご飯 韓国のりのおにぎり御数 肉どうふ だし巻き卵朝も夜も、お日様が見えないときは、寒い寒い、寒すぎるぅ〜コタツの電源を入れると、人間のように寝ます。他の二匹は中にいますー 今日のご訪問ありがとうございます...

続きを読む

【今日のお弁当】 七草飯

【お献立】ご飯 七草飯のおにぎり御数 だし巻き卵 ウインナー 大根、蒟蒻、小桜卵今年お初のお弁当‼️今日一月七日は七草粥の日ですーお弁当にお粥を入れるのチョイ無理っ、、、で、七草飯ということに。七草は湯がいてから、1cmくらいに刻み、切り昆布と塩で、漬物みたいな感じです。昆布だしに薄く塩味をつけた出汁でご飯を炊き上げます。そして先ほどの七草と合わせます、菜飯みたいな感じですねー。一月七日のお弁...

続きを読む

あけましておめでとうございます㊗️

あけましておめでとうございます㊗️新年はおせち料理から、 ゆっくり過ごしたいものです。食べ盛りの?わんこ達は、相変わらずですが。  今日のご訪問ありがとうございます...

続きを読む

【今日のお弁当】今年最後のお弁当

【お献立】ご飯 一口おにぎり 酒、卵ふりかけ御数 ハム入り卵焼き 鮭の塩焼き キャベツマヨ和え今年最後のお弁当でした。毎年おせち料理は買っていたそうなんですが、今年は私が暇?なのを知ってか、頼まれてしまいました。細々といろんな種類のおせち具材を買い揃えていくのですが、高いなー、イクラなんて 100gあたり1000円、‼️高すぎる〜、けど買ってしまった。予算一万円なんてあっという間に飛んでいきます〜ち...

続きを読む

【今日のお弁当】おせち食材の買い出し行ったけど

【お献立】ご飯 梅干しおにぎり御数 鮭の塩焼き ウインナー 焼きキャベツ 大根と人参田舎煮 だし巻き卵クリスマスも終わってひと段落、スーパーにいけば、正月食材がズラリと並んでますー。それにしても 正月蒲鉾 高〜い! いくら なんて これだけで‼️ぎょっ!魚っ!とする値段、まぁ、不漁もあるんだろうけど。少人数分揃えてもけっこうな金額になる。今日の、わんショット!甘えている途中にぽん太が割り込ん...

続きを読む

【今日のお弁当】 ヤドカリサンタ

【お献立】ご飯 梅干しおにぎり たくあん御数 だし巻き卵 秋刀魚の生姜煮 焼売クリスマスの帽子があったので、着せてみた⁉️ヤドカリみたい、、、ヤドカリ犬⁉️ 今日のご訪問ありがとうございます...

続きを読む

【今日のお弁当】 たこ焼き

【お献立】ご飯 おかか醤油と梅干しのおにぎり御数 たこ焼き 卵焼き 柿なます最近ぽん太が妙に甘えてくる、ずっとナデナデしておかないと、しつこくかまってちゃん犬雨続きで散歩不足なので、ストレスがたまっているのか、、、 今日のご訪問ありがとうございます...

続きを読む

【今日のお弁当】 干柿のなます

【お献立】ご飯 梅干しおにぎり御数 干柿のなます 大根人参なます 水菜と揚げの卵とじ ネギだし巻き卵お正月も近づいてきました。毎年年末に自家製干柿を頂くのですが、今日はこれでおせち料理の一品を。大根と人参のなますの中に干柿も一緒に浸けます。酸っぱさと干柿の甘みが絶妙ですヨ。男三びき兄弟犬のフォーメーション、右手前が末っ子ちーちゃん、左真ん中が次男のぽん太、一番奥がお兄ちゃんのトニー。...

続きを読む

【今日のキャラ弁】きもキャラ? ニコマーク

【お献立】ご飯 ふりかけと梅干し乗っけてニコマーク御数 磯辺卵焼き ビーフコロッケ 水菜と薄揚げ煮浸し100均のニコパンチ、未だに上手くでない、きもキャラみたい、、、海苔がわるいのか、、、ふりかけの位置が悪いのか、、、梅干しは失敗だと思う、、、 今日のご訪問ありがとうございます...

続きを読む

【今日のお弁当】じゃがいもおでん煮

【お献立】ご飯 おかか醤油と梅干しのおにぎり御数 ジャガイモと人参のおでん煮 卵焼き 鰯生姜煮ソファーでテレビを見ていたら、膝に乗っかって、散歩連れて行け、と言わんばかりのしぐさ、、、、、ジッと見つめてきますー 🐕🐕🐕 今日のご訪問ありがとうございます...

続きを読む

【今日のお弁当】

【お献立】ご飯 三色おにぎり御数 だし巻き卵 焼売 おでん煮(牛筋、大根、人参)ストーブ犬?火の番犬してますー (^O^)  今日のご訪問ありがとうございます...

続きを読む

【今日のお弁当】 すき焼き

【お献立】ご飯 肉味噌ふりかけと梅干しのおにぎり御数 すき焼き煮 薩摩芋 MIXベジタブル卵焼き昨日の夕ご飯のすき焼き、さつま芋があったので一緒に煮ました。いただく前に、明日の弁当用にと、必要分を別皿にとって置きます。こうしないと残り物詰めたお弁当になりますからね。ちょっとしたきづかいですー。昨日ラインで次男が年末年始帰って来るとのこと。また、牡蠣やホタテを送ってくれるらしい。まぁ、わん...

続きを読む

【今日のお弁当】 茄子の揚げ鶏

【お献立】ご飯 エリンギと鶏の炊き込みご飯御数 磯辺だし巻き卵 茄子揚げ煮今日の茄子の揚げ煮は炒りごまをたっぷりと、仕上げにネギ。味付けはすき焼きの返しタレがあったので。ちょっと甘めですがこれも よし ですー。近くのスーパーの前に葉牡丹が97円でありました。2株買ってプランターへ植え替えながら、いよいよ年末だなぁと。そろそろ掃除でもしますか、、、ね。 今日のご訪問ありがとうございます...

続きを読む

【今日のお弁当】 イカのバター醤油焼き

【お献立】ご飯 梅干、肉味噌ふりかけのおにぎり御数 イカのバター醤油焼き 出し巻き卵 ミックスベジタブルとウインナー サラダ菜小ぶりの剣先イカをもらいました。どうしようか?と考えながらパパッとさばいて、、、ひらめき!酒の肴みたいに醤油焼きにしても、お弁当にあうんですが、ここはバター醤油焼きにしました。やっぱり一匹の活けイカは柔らかくて美味しいなー 🦑🦑🦑寝起き、、、いきなり毛布めく...

続きを読む

【今日のお弁当】 大根 豚骨スープ煮

【お献立】ご飯 明太子とかつおふりかけのおにぎり御数 ミックスベジタブルの卵焼き 豚骨スープ煮 (大根、人参)豚骨スープの素があったので、白菜、大根、人参などを黒胡椒たっぷり入れて煮てみました。最近ちょっと寒さが増してきたような。で、こたつを出してみたんですが、、、毎年のことですが。わんこ達は潜りっぱなし、、、 今日のご訪問ありがとうございます...

続きを読む

【今日のお弁当】

【お献立】ご飯 ふりかけたっぷりおにぎり 梅じゃこ、明太子御数 ウインナー卵焼き ひじき煮 わさび菜漬け🎵 わんこはソファで丸くなる 🎶 今日のご訪問ありがとうございます...

続きを読む

【今日のお弁当】 エビ炒飯に青梗菜豚骨スープ煮

【お献立】ご飯 エビ炒飯御数 青梗菜の豚骨スープ煮 蓬莱の焼売 だし巻き卵紅生姜入り小ぶりなので芯の部分を四つ割りにして湯がきます。青梗菜の芯は柔らかくなるのでをつけたままでね。こうするとバラけないし盛り付けもきれいにできます。青梗菜って中華スープでさっと、和食の煮浸し風にすると美味しい。ラーメンスープやウェイバー(味覇)でもバッチリです。生まれつき ど近眼のトニー君、森の公園では芝生なの...

続きを読む

【今日のお弁当】ふりかけたっぷり三色おにぎり

【お献立】ご飯 ふりかけたっぷり 三色おにぎり御数 鮭塩焼き 紅ショウガのだし巻き卵 ウインナー ツナサラダ小袋のふりかけを、おにぎり一個につき一袋使いました。ちょっとかけすぎかも?末っ子 ちーちゃん、ひざの上で、昼寝してます。 今日のご訪問ありがとうございます...

続きを読む

【今日のお弁当】 わさび菜漬けとお浸し

【お献立】ご飯 おかか醤油とツナマヨおにぎり わさび菜漬け御数 わさび菜お浸し 豚汁煮 ひじきだし巻き卵先日わさび菜をいただきました。おにぎりに乗っているのは、わさび菜漬け。水洗いして5㎜幅に切り塩をまぶしてから、昆布だしの素に一晩漬けました。わさび菜お浸しは湯がいてから、めんつゆ、すりゴマで。このわさび菜ってわさび仲間ではなく、からし菜の部類ですね。ピリッとした辛みが特徴。サラダや油炒め...

続きを読む

【今日のお弁当】

【お献立】ご飯 梅とおかか醤油のおにぎり御数 ひじき入りのだし巻き卵ひじきの煮物 プチトマト昨日、日曜日のわんこ達🐶🐶🐶 ちょっと暖かくて心地よい、お昼寝タイムの わんショットです 今日のご訪問ありがとうございます...

続きを読む

【今日のお弁当】 カボチャとベーコンのミルフィーユ風

【お献立】ご飯 鰹梅干しニコマーク のりたま御数 カボチャとベーコンのミルフィーユ風 プチトマト 厚切りベーコンの卵焼き イカゲソ天ぷらカボチャとベーコンのミルフィーユ風は、スライスしたカボチャをオリーブ油で弱火でじっくりとフライパンで焼き、焼き上がるころにベーコンを入れます。味付けはクレイジーソルトね。あとは、カボチャ、ベーコンと交互にしてアルミケースに入れます。ちょっ...

続きを読む

【今日のお弁当】 白菜の梅じゃこ漬物

【お献立】ご飯 牡蠣ご飯おにぎり御数 海苔だし巻き卵 白菜の梅じゃこ漬物ツナサラダ プチトマト昨日の夕方、今にも雨が降り出しそうな曇り空、最近来ていなかった山の公園に。ここの公園、また芝生が荒らされていた、イノシシ足跡?だいぶ前に帰り道に何度か、イノシシの親子に遭遇しましたが。食べ物さがしにきてるんでしょうかね、奥にはちょっと険しいハイキングコースが、あるのですが、鹿?に遭遇したこともあります...

続きを読む

【今日のお弁当】 牡蠣ごはん (厚岸産)

【お献立】ご飯 厚岸の牡蠣ご飯御数 牛肉のニンニク芽炒め 小芋田舎煮 磯辺だし巻き卵北海道の釧路に赴任している次男が、厚岸産の牡蠣を送ってくれました。今回はちょっとだけ小さめのMサイズですが60個もあるぅ〜。とりあえずおすそ分けの分は取って、後は、牡蠣酢や、焼き牡蠣、牡蠣ごはんと一人で牡蠣づくし!レンチン牡蠣というのもやってみました。単純に殻付きの牡蠣をレンチンするだけですが美味しい仕上がります!...

続きを読む

【今日のお弁当】 100均で買った海苔パンチ、パンダマーク

先日ダイソーに行ったとき、お弁当コーナーで、のりパンチを見つけたので全種類を買ってしまった、、、インスタグラムなんかでよく見かけるので真似しようと思ったのですが、出来栄えは、ご覧の通り、、、ナンジャこりゃ?【お献立】ご飯 ツナむすび、鮭むすびついでに、100均で買ったパンダ海苔パンチ御数 茄子油炒め だし巻き卵小芋、大根、人参の田舎煮毎朝、妹の通勤路であり、私の家の近くでもある、いつもの場所でお弁当...

続きを読む

【今日のお弁当】 牛肉とニンニクの芽炒め

【お献立】ご飯 梅じゃこのおにぎり御数 牛肉とニンニクの芽炒め だし巻き卵大根人参の田舎煮昨日の夕暮れ空模様、虹色ですわんこも見惚れてる? 今日のご訪問ありがとうございます...

続きを読む

【今日のお弁当】 細巻き寿司三本

ブログに載せるような見栄えしない画像ですが、本日のお弁当です今日は3連休まえで仕事が忙しいらしい、おにぎりだったらラップに包んどいて、お菜は要らないから、、、だとさ。片手で食べれるもの立って食べれるものを希望しているようなので細巻き寿司に。【お献立】ご飯 細巻き寿司 (海老フライ、ツナサラダ、梅じゃこ胡瓜)海老フライにはマヨネーズを入れて、ツナサラダには刻んだサラダ菜ふりかけの梅じゃこと胡瓜で巻い...

続きを読む

【今日のお弁当】かぼちゃの炊き込みご飯

【お献立】ご飯 かぼちゃの炊き込みご飯 胡瓜の漬物御数 インゲンと小エビのかき揚げ風 プチトマト大根、厚揚げ、人参のおでんかぼちゃの炊き込みご飯は、角切りにした南京をそのまま炊き上げます。味付けは、めんつゆを伸ばしたもので。薄揚げや鶏肉を入れてもよかったかなー 今日のご訪問ありがとうございます...

続きを読む

【今日のお弁当】さばの味噌煮

【お献立】ご飯 のり玉 梅じゃこのおにぎり 御数 ネギだし巻き卵 さばの味噌煮 (白ネギ、大根、しいたけ、豆腐)昨日長男が帰ってきました。貰い手の無かったわんこ達を家に連れて帰ってきたのは長男。まー飼い主ね、私の立場は育ての親?長男にべったり、、、嬉しそう、、、私はちょっと寂しくなったりしてー 今日のご訪問ありがとうございます...

続きを読む

食材、料理名で検索してね

スポンサーリンク

プロフィール

がんまちゃん

Author:がんまちゃん
にほんブログ村 料理ブログ お弁当へ
にほんブログ村 料理ブログへ
にほんブログ村 料理ブログ 料理レシピ集へ
レシピ検索No.1 料理レシピ載せるなら クックパッド

ようこそ


楽天ショップ