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【今日のお弁当】 関東風の肉じゃが

【お献立】ご飯 三色ふりかけのおにぎり御数 だし巻き卵 鳴門若芽煮 豚の肉じゃが 枝豆肉じゃがの関東風と関西風が、テレビでもよく話題になりますが。要は、関東は豚肉、関西は牛肉、そして、濃口醤油のしっかり味か、薄口醤油のあっさり味か、って、とこでしょうね。どちらにしても肉じゃがって、美味しいですよね。今日は、関東風にしたものをお弁当に。若芽は今が旬ですね、スーパーでは生のものから、ボイル済み...

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【今日のお弁当】 砂ずりモヤシ炒め

【お献立】ご飯 韓国海苔おにぎり御数 砂肝もやし炒め 出し巻き卵 枝豆 ポテトサラダ ポテトチーズ焼きスーパーでスライスした砂肝が売っててよく塩焼きにして食べるんですが。コリコリ感が美味しい。今日はもやしと炒めてみましたー、レバニラ炒めもどき?砂肝はクセがないからいい感じ! 今日のご訪問ありがとうございます...

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【今日のお弁当】 カレーハンバーグ

【今日のお弁当】 【お献立】ご飯 おにぎり 鮭ふりかけ 塩揉みキャベツ御数 カレーハンバーグ だし巻き卵 鮭塩焼き我が家では、って、あらためまして51歳バツ1 with ♂兄弟わんこ3匹 ですカレーの作り方ね、、じゃがいも人参玉葱は全てサイコロ切りします。以前は、大きく切っていたのですが、お弁当に流用するようになってからこの切り方に。ちなみルーを入れるところまで、用意しておきます。なぜか?これを派生して、...

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