キスの干物 ｄｅ 炊き込みご飯
- 2019/02/17
- 13:08
キスの干物をたくさん頂いて。
炊きたても美味しく、お弁当に入れても見栄えよし。
①
まずは焼きます。
横に海老も乗っかってますが、これは夜のおかず （笑）
②
めんつゆを使ってお好みの味の出汁を作ります。
釜にお米、出汁をセットしてから、
焼いたキスを乗せて炊飯ONします。
③
炊き上がったら、キスを取り出して
三つ葉をいれてご飯をほぐします。
キスは身離れがいいので、そのままでも食べ易いですよ
④
お弁当に入れてみました。
コツ・ポイント
■魚の干物をたくさん頂いて。焼いてばかりじゃ、あきる！
なので炊き込みご飯にしました。
一口メモ
■焼いてから炊いているので、生臭みは出ません。
千切り生姜をいれるのもポイントですよ。
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