記事一覧

【今日のおべんと】  明太子で、スイカ見立て~  *~*~*





【今日のお献立】

  ご飯 海苔巻きおにぎり

  御菜 貝割れお浸し ちりめんじゃこ スイカ明太子 仕切り焼きかぼちゃ

      アスパラ焼き 卵焼きin豚角煮 豚バラもやしポン酢焼き

   ※スイカ見立て 料理屋さんでは、奈良漬なんかによく使う小メロンの中をくりぬき使用しますが、
    今日は、これミカンのちっこいやつです。夏に作るンわすれてた。作り方はいたって簡単。

    半分に切り皮をキズつけないように中身をだし、膜から出した明太子を詰めます。
    よく切れる包丁でスパッと!種の代わりは黒胡麻っ!!

   ※貝割れお浸し 残ってたやつ。サラダには古いしー で、湯掻いてお浸しです。ゴマ入り。
     ありそうでない料理かな。板前さんしてたときは、お造りのあしらいなんかによくつけてました。

   ※卵焼きin豚角煮  ワンパターンになってきてたので、、、白葱刻んだのも入ってます。
                 結構おいしいですよぉ、これもありそうでないっしょ!!

                     ほな、バイなら

by 2014

コメント

コメントの投稿

非公開コメント

食材、料理名で検索してね

スポンサーリンク

プロフィール

がんまちゃん

Author:がんまちゃん
にほんブログ村 料理ブログ お弁当へ
にほんブログ村 料理ブログへ
にほんブログ村 料理ブログ 料理レシピ集へ
レシピ検索No.1 料理レシピ載せるなら クックパッド

楽天ショップ