mikansanへの贈りもの

　　　　 【今日のお献立】

　　　　　御飯　　　ひじき入りいか飯　かつお乗っけ
　　
　　　　　御彩　　　白菜、ひじき、揚げ茄子と人参のポトフ風　中華こんにゃく胡麻たれかきあげ二種、
　　　　　　　　　　　大葉海苔　茹でキャベツ　ごま油卵焼き

　　　※ 大葉と海苔のかきあげ 　玉ねぎ、人参、じゃが芋、ウインナーを具にして。
　　　　　衣はやや堅めにしてまとめて大葉、海苔で巻きます。少し置いておいた方が良いですね、
　　　　　馴染むというか、、。で、揚げるだけ。剥がれそうだったらお箸でちょっと挟んで揚げましょう。
　　　　　巻いて揚げるとお弁当に、入れたとき彩りあって綺麗です。

　　　　　※中華こんにゃく胡麻たれ　　前日に胡麻ダレをあわせて味を馴染ませておきます。これ結構、
　　　　　　　ヘルシーで美味しいかも。

　　　　　※ごま油卵焼き　　変化をつけるのに、たまに、ごま油で焼きます。
　　　　　　　香りがして　いつもと違ってアクセントになりますね。

　　　　　　 そろそろまたキャラ弁しよかなぁ。
　　　　
　　　　　　　ほな、バイなら

ｂｙ　2014