mikansanへの贈りもの

去年暮れから、戸棚に置き去りにされているようなくわい、、、、
娘が、お正月用にもらってきたんですが、ずっとそのまま、手つかず、、、、



僕に作ってほしいのか？　料理の仕方がわからないのか？
　まぁ、お正月くらいにしか使わない食材ですからね。
ホロ苦い芋と、考えればなんなりとつくれますけどね。

揚げてくわい煎餅、小芋みたいに煮っコロがし、素揚げして大学芋みたいに、
ポテサラみたいにもできるし、、、、、






【お献立】

ご飯　　　くわいの炊き込みご飯　
御数　　　おでん (大根、タケノコ、ジャガイモ、人参、)
　　　　　　カニカマの三角卵焼き　ブロッコリー、
ジャーマンポテト

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≪クワイ炊き込み御飯の簡単レシピ≫　　

　　　クワイの芽は、ちょこっと残るようにカットします。
　　　皮をむいて、竹串が通るくらいに弱火で湯がく。
　　　炊き込みご飯の味はお好みで。
　　　炊飯器に湯がいたくわいに、今回は、薄揚げ、人参を入れました。　
　　　、、、、、、、鶏肉入れたほうがよかったかな？


　今日のご訪問ありがとうございます