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焼きプリン



カスタードとは、卵、牛乳、砂糖、香料などからなるカスタードソースですね。
プディングとは、イギリスでの多様な蒸し料理の総称です。

カスタードプディングとは、
プリン型に牛乳と砂糖を混ぜた卵液を流し込み、加熱してカスタードを凝固させたものである。



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