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【今日のお仕事・お昼ご飯】 照り焼きチキンみぞれ掛け 水雲酢







【お献立】

照り焼きチキンみぞれ掛け 水雲酢

白菜と海老のあっさり和え えのき澄まし汁







夏向けに、照り焼きチキンに大根おろしを
たっぷりかけていただきます。
これからの時期は、もずく酢。
水雲と書いてもずくと読みます。
あまり見慣れない漢字ですね。


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プロフィール

がんまちゃん

Author:がんまちゃん


病気で和食調理師を早期リタイヤ。
最近ちょっと復活してきた、
アラフィフのお兄ちゃんが、
妹へ届けるお弁当ブログです。

業務用レシピも書いてます。

娘一人とわんちゃん3匹のライフスタイル

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