mikansanへの贈りもの

【お献立】

ご飯　塩昆布おにぎり
御数　ネギ入りだし巻き卵 豚肉胡麻味噌炒め
金平ごぼう 小松菜おろし和え

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豚肉胡麻味噌炒めは、
先に、胡麻ペーストに白味噌、醤油、砂糖、白ごま、
で味付けしてから、
豚肉とあえて味を馴染ませておきます。
味噌漬けみたいな感じです。

1時間ほど置いてごま油で弱火から炒めます。
豚肉も柔らかく仕上がりご飯にとても進みます❗️



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