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お食い初め膳 御献立 (参考例)








【お食い初め膳】



一、飯椀
赤飯

一、汁椀
花海老、三つ葉、木の芽

一、
平椀
飯蛸旨煮、南京、蓮根
絹莢、季節の麩、松葉柚子

一、坪椀
紅白なます、蟹、加減酢

一、高杯
梅干し、歯固めの石

一、平皿
小鯛姿焼き、栗金団、はじかみ

以上

※参考例の御献立で基本一汁三菜になります。
しかし近年では、果物が付いたり、
また地域によっても変わります、
又、お刺身がついたり、茹でタコをしがませて、
歯を丈夫にと願う地域の風習があったりと様々です。



 
■お食い初め膳とは 生後100日目に行う「お食い初め」の
行事です。
■御膳 男の子は朱塗り、女の子なら外側が黒塗りで
内側が朱塗りの漆器の祝い膳を使用します。
■小石 丈夫な歯が生えるよう
■梅干し シワができるまで長生きできるように






■追記 男の子の御膳と女の子の御膳の意味の違い

男の子の御膳が低く朱塗りなのは、平安時代は朱色の方が、
黒色よりも位の高い高貴な色とされていたからです。
そして膳が低いのは男はあぐらをかくからなんですね。

今では、男の子が優しい心をもつように朱色とされていますが、
結局のところ平安時代からの名残りでしょうかね。

そして女の子の御膳がやや高いのは正座で食事をするからですね。
そして黒塗りなのは、強くたくましく生きられるようにと、
いまはされています。




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